حمل

الألياف ، وجعلها الحمل حلفائكم

الألياف ، وجعلها الحمل حلفائكم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الألياف الغذائية ، ونحن نعلم أنهم يحسنون العبور. مثالية لتجنب أو تخفيف الاضطرابات المعوية أثناء الحمل أو حتى بعد الطفل! لكن لديهم أيضًا فضائل أخرى ... وبعض العيوب الأقل شهرة. نصيحتنا لاستهلاكها بحكمة.

ما هو الألياف؟

  • الألياف عبارة عن مواد من أصل نباتي موجودة في البقول (البقول) ، ومنتجات الحبوب غير المكررة ، بمعنى أنها كاملة أو شبه كاملة ، والخضروات والفواكه الطازجة والمجففة وزيت الزيتون (البندق) ، المكسرات ، اللوز ، الكاجو ، إلخ).
  • أنها لا توفر السعرات الحرارية أو الفيتامينات لأن معظمهم لا يهضم أو يمتصها بطانة الأمعاء. يبقون في الجهاز الهضمي ويتركون مع البراز. هناك نوعان:
  1. الألياف القابلة للذوبان، الموجودة بشكل أساسي في الفواكه والخضروات ، تشكل جلًا يجذب الماء ويزيد من كثافة الطعام في الجهاز الهضمي. إنهم يلعبون دورًا مهمًا في العبور: مع استهلاك قليل جدًا ، فإنك تخاطر بالإمساك ، ولكن إذا كنت تستهلك الكثير ، فيمكن أن تحدث ... الإسهال.
  2. الألياف غير القابلة للذوبان تتواجد بشكل أساسي في مظروف الحبوب (نخالة القمح ، إلخ) والبذور الزيتية والخضروات الورقية. أنها تساعد على إعطاء شعور بالشبع دون زيادة السعرات الحرارية. لكن ، علاوة على ذلك ، يمكن أن يمنعوا امتصاص المعادن ، بما في ذلك الزنك ، المهم خلال فترة الحمل.

ما هي الألياف ل؟

  • الألياف الغذائية تنظم العبور المعوي. عدم التعرض للتدهور ، لديهم أيضًا القدرة على التقاط السكريات والدهون في طريقهم حيث يتم تقليل معدل الامتصاص في الدم. فهي تساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم وتقليل قمم الأنسولين التي تلعب دورا رئيسيا في زيادة الوزن. تساعد بعض الألياف في تغذية النباتات المعوية التي تشارك في إنتاج الفيتامينات وتساعد في مكافحة الالتهابات.

حامل ، وكيف تستهلك لهم؟

  • يوصى باستهلاك حوالي 28 جرامًا من الألياف يوميًا. هذا عن جزء من الحبوب في الصباح ، وسلطة مع الخضروات في الظهر ، وفاكهة مع كل وجبة وحساء من الخضروات أو البقول و / أو الحبوب في المساء. جائع قليلا؟ الجمع بين الفاكهة مع حفنة من البذور الزيتية.
  • تجنب أرغفة كاملة أو نخالة لأنها تهيج الجهاز الهضمي ومنع امتصاص الزنك. تفضل خبز العجين شبه الكامل الذي تخمر عملية تخميره هذا التأثير السلبي.
  • اختر الحبوب الكاملة أو شبه الكاملة والفواكه والخضروات العضوية ، لأنه إذا كانت الألياف في جلد الفواكه ومغلفات الحبوب ، فإن المبيدات الحشرية أيضًا ...
  • للخضروات المجففة ، نقعها بين عشية وضحاها قبل الطهي ، بعد إلقاء الماء المنقوع. هذا سيجعلهم أكثر هضم وأقل عرضة لإعطاء انتفاخ البطن. إذا قمت بضمها مع الحبوب (ثلث البقول ، وثلثي الحبوب) ، ستحصل على طبق كامل البروتين الحيواني ، بالإضافة إلى ألياف ستقدرها الأمعاء.

Marie-Victoire Garcia ، بالتعاون مع الدكتور جان بول كورتاي ، اختصاصي تغذية ، مؤلف مشارك مع روز رازافيمبلو من دليل الأسرة لمعالجي الأغذية ، ed. البين ميشيل.

بسرعة ، نلقي نظرة على ملف الغذاء والحمل لدينا