الطبخ

الفطائر Koinobori


في اليابانية ، تعني كلمة "koi" الكارب و "nobori". Koinobori هو اسم الأسماك الورقية التي سرقت في يوم الطفل. وصفة سهلة يحب طباخك المتدرب إعدادها ... بمساعدتك ، بالطبع ، أو لوحده إذا كان أطول.

المكونات لحوالي 8 الفطائر:

  • عن فطيرة العجين:
  • 200 غرام من الطحين
  • 375 مل من الحليب (حوالي 3 أكواب)
  • 3 بيضات
  • 2 ملعقة كبيرة. النفط + قليلا للطبخ
  • 4 قروش من الملح.
  • لملء:
  • نصف لتر من الحليب
  • 1 صفار البيض
  • 20 غرام من الزبدة
  • 2 ملعقة كبيرة. ملاعق طحين
  • 30 جم جبنة امنتال (أو جبنة كومتيه)
  • 1 شريحة لحم الخنزير
  • 3 قروش من الملح.

1 2 3